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barbara25122006

Barbara ist geboren am 25.12.2006, also ein Weihnachtsrind. Der Vater war ein Simmentaler Muni, die Mutter war halb Simmentaler, halb Redholsteiner. Barbara hat ihr schönes Leben bei Biobauer Res Schneider, Walkringen verbracht. Er hält Milchkühe die nicht auf Leistung getrimmt werden. Sie geben einfach so viel Milch wie sie hergeben.

Dieses Fleisch ist reines Biofleisch. Geschlachtet wurde sie bei Metzgerei Nyffenegger AG in Zollbrück und weiter verarbeitet bei der Kopp’s Metzg in Heimisbach. Die Metzgerei Koppi ist Bio- und Demeter-Zertifiziert.